Van 21 april tot en met 4 mei serveren we elke dag ons Mexicaanse buffet! Door de week is er, met uitzondering van de vegan kaart en kindermenu’s geen a la carte optie. In het weekend serveren we wel een a la carte kaart naast ons buffet.
Cecile is sinds enkele jaren fervent Vegan en heeft daarnaast ook veel aandacht voor dierenrechten in het algemeen. Op voorspraak van Cecile is Mexicaans restaurant El Castillo zeven jaar geleden begonnen met het organiseren van een Vegan avond. Dit werd zo'n succes dat besloten werd dit nogmaals te doen en inmiddels is de Vegan avond uitgegroeid tot een maandelijks terugkerend evenement en is Cecile het gezicht van die avonden.
